Direktlänk till inlägg 21 juni 2009
Mmmm, det här blev jag sugen på....
Inbakad kassler
För 4 personer.
Ingredienser500 g kassler
4 smördegsplattor, djupfrysta, tinade
Fyllning:
125 g färskost, t ex Cantadou, vitlök eller pepparrot
1 purjolök, liten, finskuren
1 uppvispat ägg Gör så här
Ugnstemperatur 200º
Skär kasslern i ganska tunna skivor, t ex fyra till varje smördegspaket. Kavla ut smördegsplattorna till fyrkanter. Varva kasslerskivorna med ost och purjo, börja och sluta med kassler, och lägg högarna mitt på degplattorna. Pensla degkanterna med ägg. Vik ihop degen till paket och lägg dem med skarven nedåt på plåt med bakplåtspapper. Pensla degen med resterande ägg.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills degen är gyllenbrun
Har inte varit här på evigheter.... Men kom upp på mina minnen på FB så tänkte jag skulle skriva något... Är ensam nu med barnen. Bor kvar i huset och Lars har flyttat ut. Är lite tomt men både barnen och jag trivs bra. Isak är så stor så han...
Fy fasen för det här vädret :-( Någon gång måste det ju vända?! Idag blir det slappar dag. Tänkte vi skulle åka till stan men lillan känner sig inge pigg. Blir film och mys istället ...
Nu var det verkligen längesedan jag var in här.... Hade nästan glömt denna sidan Just nu har jag sommarlov med barnen. Lars jobbar några pass till innan han går på semester. Just nu gör vi inget speciellt utan latar oss bara Såå skö...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 |
28 | |||
29 |
30 | ||||||||
|