Direktlänk till inlägg 16 april 2009
Idag blev det plättar.
Grabbarna åt vanliga och jag åt potatis och morotsplättar. Riktigt gott :)
Riv morot och potatis, lika mycket av varje.
Strö över lite mjöl ( jag tog ca 1msk till en potatis och en stor morot.)
Sedan knäckte jag i en äggvita för att få dem att binda samman bättre. Geggade ihop med en sked, rulla ihop som en boll. Ner i stekpannan och platta till så det blir runda plättar.
Stekte på svag värme länge så de fick lagom färg.
Tog en klick keso ovanpå.
Mmmmmm
Har inte varit här på evigheter.... Men kom upp på mina minnen på FB så tänkte jag skulle skriva något... Är ensam nu med barnen. Bor kvar i huset och Lars har flyttat ut. Är lite tomt men både barnen och jag trivs bra. Isak är så stor så han...
Fy fasen för det här vädret :-( Någon gång måste det ju vända?! Idag blir det slappar dag. Tänkte vi skulle åka till stan men lillan känner sig inge pigg. Blir film och mys istället ...
Nu var det verkligen längesedan jag var in här.... Hade nästan glömt denna sidan Just nu har jag sommarlov med barnen. Lars jobbar några pass till innan han går på semester. Just nu gör vi inget speciellt utan latar oss bara Såå skö...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|